Mein Fest
Ob Weihnachtsfeier, Hochzeit, Jubiläum oder Geburtstagsparty – buchen Sie den kompletten TISCH und feiern Sie Ihr gesplantes Fest bei uns! Gemeinsam planen wir den Ablauf der Feier, die individuelle Speisekarte mit unseren köstlichen, regionalen Gerichten und vieles mehr, damit ihr Fest ganz besonders und unvergesslich wird.
Möglichkeiten für Ihr Fest
BRATLSONNTAGSTISCH
Das Bratl im Reindl – der Klassiker für jeden Sonntagstisch im Kreise der Familie oder Freunden.
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Die Gerichte sind Vorschläge und variieren je nach Saisonalität der Produkte.
Brot + Gebäck mit Bauernbutter + Ölen am Tisch
Suppe:
- Sonntags-Suppentopf – klare Rindsuppe mit Gemüse, Rindfleisch, Nudeln
- Saisonale Cremesuppe (veg.) – Kürbis, Knoblauch, Zucchini, Kräuter, Karotten,…
Hauptspeisen:
- Bratl im Reindl mit warmem Speck-Krautsalat oder Stöcklkraut und verschiedenen Knödeln
- Bauern-Ofengemüse mit pochiertem Ei (veg.) – „alles was der Bauerngarten gerade hergibt“
- Erdäpfelgulasch
Nachspeise:
- Bauernkrapfen mit hausgemachter Marmelade
- Strudel (Apfel, Topfen, Nuss, Mohn,…)
Bratlsonntagstisch Euro 32,00 pro Person
Im Preis inklusive ist das Menü + Aperitif
Die TAFEL
Tauchen Sie ein in die Welt der Ritter und Ritterfräulein. Die Schlachtplatte am Tisch und der Most aus dem Krug.
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Die Gerichte sind Vorschläge und variieren je nach Saisonalität der Produkte.
Brot + Gebäck mit Bauernbutter + Ölen am Tisch
Suppe:
- Herrensuppe – klare Rindsuppe mit Gemüse, Rindfleisch, Nudeln
- Rosenmayer’s Wildrahmsuppe mit Obershäubchen & Weißbrotcroutons
Hauptspeisen:
- Ritterplatte
- Ofengemüse
- Gemüse-Rahm-Spätzle (veg.)
Nachspeise:
- Gebackene Mäuse
- Strudel (Apfel, Topfen, Nuss, Mohn,…)
Die TAFEL Euro 32,00 pro Person
Im Preis inklusive ist das Menü + Aperitif
Der WILDE TISCH
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Die Gerichte sind Vorschläge und variieren je nach Saisonalität der Produkte.
Brot + Gebäck mit Bauernbutter + Ölen am Tisch
Kalte Vorspeisen:
-
Hirschschinken auf Walnussbrot
-
Hirschrücken à la Roastbeef auf Baguette
- Veg.
Suppe:
- Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl
- Rosenmayer’s Wildrahmsuppe mit Obershäubchen und Weißbrotcroutons
Hauptspeisen:
- Hirschbraten
- Jägertopf
- Kürbislasagne
- Beilagen
Nachspeise:
- Joghurt-Preiselbeercreme mit Birnenmousse
- Landfrischkäsecreme mit Beeren
- Mohn-, Nussnudeln im Pfandl
- Strudel (Apfel, Topfen, Nuss, Mohn,…)
Der WILDE TISCH Euro 45,00 pro Person
Im Preis inklusive ist das Menü + Aperitif
We will WOK you
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Die Gerichte sind Vorschläge und variieren je nach Saisonalität der Produkte.
Brot + Gebäck mit Bauernbutter + Ölen am Tisch
Vorspeise:
- Wok-Antipasti
- Saltim-Wok-ka
Suppe:
- klare Gemüsesuppe mit Nudeln
- Gazpacho
Hauptspeisen:
- Wok mit Rindfleisch, Hühnerfilet, Gemüse
- Basmatireis
- Mühlviertler Gemüsecurry (veg.)
Nachspeise:
- Beerenkompott auf Zitronencreme
- Panna Cotta / Tiramisu
- Pancakes
We will WOK you Euro 42,00 pro Person
Im Preis inklusive ist das Menü + Aperitif
Der WIENER Tisch
Hol Dir den Wiener Charme auf den TISCH im Mühlviertel und erlebe einen Abend auf „wienerisch“.
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Die Gerichte sind Vorschläge und variieren je nach Saisonalität der Produkte.
Brot + Gebäck mit Bauernbutter + Ölen am Tisch
Suppe:
- Klare Rindsuppe mit Frittaten & Kaiserschöberl
Hauptspeisen:
- Tafelspitz mit klassischen Beilagen
- Kalbsschnitzerl mit Petersilienkartoffeln
- Erdäpfelgulasch
Nachspeise:
- Sacherschnitte
- Wiener Apfelstrudel
- Kaiserschmarren á la Mama
WIENER TISCH Euro 35,00 pro Person
Im Preis inklusive ist das Menü + Aperitif
Mögliche Rahmenprogramme
Der wilde Tisch
Einzigartig wie unsere Wälder, g‘schmackig wie der Hirschbraten und dort und da finden sich süße Beeren: So sind auch unsere Texte und unsere Musik. Machen Sie mit uns einen heiteren, musikalischen und poetischen Sparziergang!
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Wir begleiten Sie gemeinsam mit Loriot, Valentin und anderen, überraschen Sie aber auch mit selbstgeschriebenen Texten und Liedern. Genießen Sie einen herzhaften Abend mit jedem Sinn.
Euro 14,00 pro Person
Der Weihnachtstisch
Weihnachten ist ein Fest der Familie und damit auch des Tisches. Haben Sie sich schon mal überlegt, wie Weihnachten ohne Tisch wäre? Müssen Sie auch nicht. Denn wir haben genau den richtigen Tisch für Sie und Ihre Lieben. Und Sie müssen am Ende nicht einmal Abwaschen.
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Auch für Sie und Ihre Mitarbeiter*Innen ist unser Tisch ideal. Hier können Sie gemeinsam und ungezwungen auf Ihre Erfolge anstoßen. Feiern wir gemeinsam Weihnachten! Mit humorvollen Texten und liebevollen Liedern, ruhigen Gedichten und vertrauter Musik. Gönnen Sie sich ein paar Stunden und setzen Sie sich zu uns, genießen Sie gutes Essen und eine heitere wie „eiwendige“ Zeit. Es erwarten Sie Texte von Goethe über Kishon bis Loriot und bekannte Weihnachtslieder sowie selbstverfasste Stücke. Fröhliche Weihnachten!
Euro 14,00 pro Person
Rosenmayer Catering, Verena Fasching B.A.
Langenbach 1, 4391 Waldhausen im Strudengau
Telefon +43 7260 4382
Mobil +43 676 750 67 17
dasschmeckt@rosenmayer-catering.at
www.genussregionen.at
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